{"title":"Carnes","description":"\u003cp\u003eEn esta sección encontrarás una amplia variedad de \u003cstrong\u003ecarnes frescas y de calidad\u003c\/strong\u003e para tu negocio gastronómico. Desde cortes de \u003cstrong\u003evacuno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerdo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epollo \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003epavo\u003c\/strong\u003e, hasta una selección de \u003cstrong\u003epescados y mariscos\u003c\/strong\u003e, todos cuidadosamente seleccionados para garantizar sabor, frescura y el mejor rendimiento en cocina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lomo-liso","title":"Lomo Liso fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl lomo liso es un corte de carne de vacuno de la región dorsal, caracterizado por su forma alargada y rectangular, un grosor considerable, una textura blanda y sin nervaduras, y una gruesa capa de grasa en su cara superior que le aporta un sabor exquisito.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177042927660,"sku":"100101","price":12120.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100101_e4540407-4f57-4afb-8fad-d9eea38f5854.jpg?v=1767876409"},{"product_id":"lomo-vetado","title":"Lomo Vetado fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl lomo vetado es un corte de vacuno (carne de res) que se caracteriza por su marmoleo, es decir, las finas vetas de grasa infiltradas en la carne que le dan un gran sabor, jugosidad y terneza.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177042993196,"sku":"100102","price":15530.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100102_ab9a781b-bdbb-4bae-ac16-d587a0be29a5.jpg?v=1767876408"},{"product_id":"punta-paleta","title":"Punta Paleta fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eLa punta paleta es un corte de carne de vacuno tierno, de forma triangular alargada y con un nervio central, que se obtiene del cuarto delantero, específicamente de la cara externa y posterior de la paleta. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043025964,"sku":"100103","price":9115.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100103_92c3e1b7-8062-4efe-a06a-c10279260894.jpg?v=1767876407"},{"product_id":"huachalomo","title":"Huachalomo fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl huachalomo es un corte rectangular de carne de vacuno, ubicado en la parte dorsal del cuello y en la región delantera del lomo, entre la cabeza y el lomo vetado. Se caracteriza por su forma irregular y su buena infiltración de grasa, lo que lo hace un corte muy jugoso, sabroso y versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043058732,"sku":"100104","price":8836.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100104_e1f32756-60a0-4a39-8960-b66312de1910.jpg?v=1767876406"},{"product_id":"asado-carnicero","title":"Asado Carnicero fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl  asado carnicero es un corte de vacuno chileno clásico, con forma alargada y triangular, ubicado en la cara interna del hueso paleta. Destaca por su buena infiltración de grasa, la cual le aporta gran sabor y jugosidad, a pesar de tener algunas vetas fibrosas y nervios.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043091500,"sku":"100105","price":8670.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100105_805f8376-7f8b-4471-a510-74730b187929.jpg?v=1767876406"},{"product_id":"abastero","title":"Abastero fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl abastero es un corte de carne de vacuno chileno, sabroso y medianamente blando, ubicado en la parte posterior de la pierna trasera, detrás del osobuco. Posee una infiltración de grasa que le da mucho sabor y jugosidad, siendo muy versátil para preparar a la parrilla, al horno o en guisos, y apreciado por su excelente relación precio-calidad. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043124268,"sku":"100106","price":8687.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100106_7bbf5d4d-dceb-4959-b45e-1bf71404512e.jpg?v=1767876405"},{"product_id":"punta-picana","title":"Punta Picana fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eLa punta picana es un corte triangular y plano de carne de vacuno, proveniente de la parte trasera del animal, conocido por su capa de grasa que le aporta un gran sabor y jugosidad, siendo ideal para la parrilla, asados o en el espeto.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043157036,"sku":"100107","price":10370.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100107_323c64ed-e89f-4bf3-8b0c-e74984a78d7a.jpg?v=1767876404"},{"product_id":"posta-rosada","title":"Posta Rosada fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eLa posta rosada es un corte magro de carne de vacuno del muslo, ideal para bistecs, escalopas, churrascos y estofados debido a su textura tierna y sabor suave. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043189804,"sku":"100108","price":10690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100108_ef6b0fa6-33a2-47ea-906a-10b677f3f96c.jpg?v=1767876403"},{"product_id":"posta-negra","title":"Posta Negra fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eLa posta negra es un corte magro de carne de vacuno del muslo, ideal para bistecs, escalopas, churrascos y estofados debido a su textura tierna y sabor suave. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043222572,"sku":"100109","price":11300.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100109_ea8a72a2-812c-4c7a-b297-72212fb45585.jpg?v=1767876403"},{"product_id":"posta-paleta","title":"Posta Paleta fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eLa posta paleta es un corte de vacuno, es ideal para estofados, guisos, de coccion lenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043255340,"sku":"100110","price":9900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100110_b4bac371-bbbb-41b0-ad7d-2a311e9511b7.jpg?v=1767876402"},{"product_id":"pollo-ganso","title":"Pollo Ganso fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl pollo ganso es un corte de carne de vacuno (res) cilíndrico, magro y sin nervios, ubicado en la parte posterior del muslo. Su forma característica y falta de grasa lo hacen ideal para preparaciones de cocción larga como mechadas, estofados, cacerolas y horno. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043288108,"sku":"100111","price":9750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100111_11a36d81-47d1-4c85-a019-64ca199e98cc.jpg?v=1767876401"},{"product_id":"tapapecho","title":"Tapapecho fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl tapapecho es un corte alargado, triangular y fibroso de la parte inferior del pecho de la res, caracterizado por un cordón de grasa que le otorga sabor y jugosidad. Es ideal para cocciones largas como guisos, estofados, cazuelas y mechadas, así como para preparaciones al horno o en cacerola. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043320876,"sku":"100112","price":8980.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100112_f416a6f4-4c07-4aba-8501-f8f28f334d7b.jpg?v=1767876400"},{"product_id":"palanca","title":"Palanca fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eComo corte de carne, es un corte magro, delgado y rectangular, similar al bife de vacío, popular en Chile y otras partes de Sudamérica, ideal para la 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Centro fr, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl lomo centro de cerdo es un corte magro y tierno de la espalda del cerdo, ubicado entre las costillas y el espinazo. Es una carne versátil, de color blanco, ideal para asar, hornear, hacer a la plancha o preparar en filetes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043451948,"sku":"100202","price":6070.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100202_dbef58d7-4b73-4b2b-b601-f86a6f819c29.jpg?v=1767876397"},{"product_id":"costillar","title":"Costillar cg, cj 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eEl costillar de cerdo es un corte popular que contiene las costillas de la caja torácica del animal, combinando carne, hueso y grasa, lo que le da un sabor intenso y una textura tierna y jugosa. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default 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obtiene del lomo o espinazo del cerdo, perpendicular a la columna vertebral, y que generalmente incluye una parte de la costilla o vértebra y se sirve como una porción individual.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043550252,"sku":"100205","price":5040.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100205_56f1262e-51c6-4174-8708-ee5ae5d586a4.jpg?v=1767876395"},{"product_id":"pollo-entero","title":"Pollo Entero cm, caja 20 kg aprox, valor kilo","description":"\u003cp\u003eUn pollo entero es un ave de corral completa, limpia de plumas y lista para cocinar, pero que generalmente se vende sin la cabeza, el cuello, las patas y las vísceras (órganos internos) para facilitar su preparación. Su carne es blanca, de fácil digestión, baja en grasa y rica en proteínas, lo que la convierte en un alimento saludable y versátil ideal para hornear, asar o cocinar a la 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Pavo, 8 kg aprox, precio al kilo","description":"\u003cp\u003eLa pechuga de pavo deshuesada es la carne de la parte delantera del pavo, sin los huesos, de color rosado pálido, textura suave y sabor suave. Es un corte magro, alto en proteínas y bajo en grasas, ideal para una dieta saludable\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043746860,"sku":"100402","price":11686.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100402_194964a9-bc78-410d-b0ad-2830619754b1.jpg?v=1767876390"},{"product_id":"trutro-corto-s-h","title":"Trutro Corto s\/h Pavo, Ariztia, 10 kg aprox, precio al kilo","description":"\u003cp\u003eEl trutro corto de pavo deshuesado es una pieza de carne magra y jugosa, proveniente de la parte inferior del muslo del ave, a la que se le ha retirado el hueso y, a menudo, la piel\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default 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minerales como fósforo y potasio. Su carne es de textura tierna y sabor suave, ideal para la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043845164,"sku":"100501","price":56530.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100501_1dcf56f4-e370-4987-8505-91bfdb8f5ae7.jpg?v=1767876387"},{"product_id":"merluza-filete-500-gr-san-jose","title":"Merluza Filete 500 gr San Jose, 10 unidades","description":"\u003cp\u003e Es baja en grasa, rica en proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo y potasio. Su carne es de textura tierna y sabor suave, ideal para la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default 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blanca, firme y de sabor suave, rica en proteínas, omega-3 y minerales. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177043943468,"sku":"100504","price":116030.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100504_e9bacb3a-5a98-4a63-a138-07ebde1026c2.jpg?v=1767876385"},{"product_id":"pangasius-filete-170-200-gr","title":"Pangasius Filete 170-200gr (10Kg)","description":"\u003cp\u003eEste pez es apreciado en la acuicultura por su rápido crecimiento, adaptabilidad a diversas condiciones ambientales y carne blanca y de sabor suave. \u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default 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cuerpo alargado, semitransparente o grisáceo, con un exoesqueleto delgado y un abdomen flexible que termina en una cola en forma de abanico\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177044140076,"sku":"100510","price":92110.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/5658\/3980\/files\/100510_d1eed75d-7f88-4431-a486-6a0987da39a8.jpg?v=1767876381"},{"product_id":"camaron-desvenado-pelado-36-40","title":"Camaron Desvenado Pelado 36-40 (10Kg)","description":"\u003cp\u003eEl camarón es un crustáceo de cuerpo alargado, semitransparente o grisáceo, con un exoesqueleto delgado y un abdomen flexible que termina en una cola en forma de abanico\u003c\/p\u003e","brand":"Mercadoboy","offers":[{"title":"Default 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